2026 台南日本料理懶人包，推薦清單整理
【台南】吉藏日本料理 季節套餐全新登場，數不清有多少菜色的日本料理
台南吉藏日本料理換新菜單囉！現在多了季節套餐的模式，有地雞腿排黃金原味燒、嫩煎低脂法式地雞捲、鹽烤松坂豚排、安格斯牛小排厚片香煎、鮮青魽魚下巴海鹽燒、壽喜燒與無骨牛小排菌菇和風燒，價格位於 580 到 750 元之間，配餐甜點總共有八道，要吃飽應該是沒有問題的啦！若是問本吠吠在喜歡的日本料理餐廳是哪一家，完全不用思考可以馬上告訴大家，就是【吉藏日本料理】啦！雖然這家餐廳真的很像長輩在來的店，但我…
【台南】義郎創作壽司平價日本料理，來自高雄的超人氣日式餐廳（台南安平店）
這幾年高雄一些人氣很夯的餐廳頗愛來台南開分店，對台南的鄉親來說，能有更多新的選擇也挺不錯的。這次要來TRY一下的是【義郎創作壽司】，就開在永華路上、大潤發附近，這一塊地開發成商場已經兩年，默默地換了幾個招牌，義郎7/20新開幕，馬上又吸引不少來嚐鮮的客人。日本料理是吠吠很喜歡的一種料理，目前最喜歡的還是【吉藏】，價位稍高但食材、口味都沒話說，偶爾突然想簡單吃個蝦卵握壽司，也是會去【爭鮮】，做人一…
【台南】藏也和食料理，精緻日本料理與宵夜場串燒（小西門）
不知道大家在台南都去哪裡吃日本料理？我個人最常往吉藏跑，好像每個月都會去似的小西門開幕之後我也陸續介紹了許多餐廳，當時就注意到外面有一間藏也和食料理藏也和食料理是吉藏日本料理的分店，設點在小西門更將料理推高到另一層次而且晚上也多了日式串燒，若是夜間想小酌兩杯的話，這裡也會是不錯的選擇唷！吉藏日本料理有很多台菜，而藏也將台菜的部分都拿掉了，講求更精緻的日本料理店內的空間比想像中還要小，原本想說開在…
【台南】慶山日本料理。中午定食套餐
早在一兩個月之前，經過台南市公園南路時，就發現有一棟新的建築物想就知道是要開餐廳的，只是不知道是哪種餐廳，最後才知道是日本料理這間日本料理就在公園南路的夏慕尼一旁，看來跟著王品開是不會錯的而且一次就將店面規模開那麼大，想必業主不知道有幾把刷子啊！一走進慶山日本料理就可以感受到他們的華麗，在氣勢上是很不錯的從裝潢造景上就可以感受到很有企圖心，想營造舒適寬敞的用餐環境壽司檯前是店內最有氣勢的地方，大…
【台南】懷石日本料理。便宜划算的中午定食套餐
在台南若要吃日本料理，吉藏日本料理通常是我的首選，中午定食是比較實惠的選擇不過一份也要 280 元，再加點一些的話，我看七八百元也跑不掉而在吉藏附近還有一間懷石日本料理，聽說中午定食更便宜，於是就來試試看了基本上便宜也是大家用餐的指標之一，總不能總是吃貴的吧！懷石日本料理的中午定食套餐只要 230 元，硬是比吉藏省了 50 元，也不用服務費不過店內的規模就小很多，感覺比較 Local 一些些的感…
【台南】小鳥遊日式創意料理。整體感覺都不錯的新選擇唷！
台南的日本料理很多家，我沒吃過的也一卡車那麼多這次老婆收到【小鳥遊】的邀約，讓我也跟著有口福！雖然我也得跟著拍照^^這一間小鳥遊在近期已經開幕，大家也可以當成用餐的選擇之一而且我覺得餐點料理的口味真的也不差，是值得大家期待的唷！一來到小鳥遊的時候，我覺得我是有被嚇到的！我原以為只是小間的日本料理根本沒有想到是如此龐大的規模，台南能有如此大間的應該並不多吧？以規格來說，我想【吉藏】與【上原】又有新…
【台南】神戶廚房。平價日式定食套餐
還記得我前一陣子的台南單車漫漫騎嗎？那時候就在東豐路看到了許多似乎不錯的餐廳當時就下定決心要來一間間的解決掉，首先解決的是讓我很滿意的【高麗館】，已經吃過三次了！而神戶廚房也一直是目標之一，當初覺得餐廳看起來人氣很不錯而且神戶兩個字讓人有高檔的感覺，又是創作日本料理，不免讓人很期待！但是........事實上不是如此的XD其實一走進餐廳就有感覺了～就感覺得出來不是太高檔的料理但是感受得出來另一種…
藝奇新日本料理～新菜色已推出，再次來品嘗！
上一次吃藝奇是沾女友的光，今年吃藝奇是沾老婆的光，剛好是我今年的生日大餐王品集團的在台南似乎很受到歡迎，連【夏慕尼】都默默地開了第二間，還沒在台南吃過咧！而前陣子剛開幕的【石二鍋】也是大排長龍，還有【舒果】也在台南開幕看來在台南的市場的確頗受歡迎的唷！而我這次是要來試試看藝奇四月所推出的新菜色這是新的藝奇精神，已經不是之前堆疊的鵝鑾石 沙拉新推出「海鮮木瓜沙拉」，刺身／煮物也有「創作鱈魚肝雞肉塔…
【台南】東京益田日本居酒屋料理。薄片杏鮑菇～
在台南很少有吃日本料理的機會，因為大多時候的選擇都是【吉藏】這次老婆帶我來這間益田，也是據說非常的有名氣，那當然得特別試試看晚間時間剛開店就來了，員工都還在用餐咧^^招待的洋蔥醋綜合生魚片，似乎很久沒吃生魚片了～想吃的時候還是檔不住！但是單點這種生魚片又超級貴的，心裡還是有點小小不捨啊～（綜合生魚片250元）這裡的生魚片我覺得還可以，比較愛的還是鮭魚啊～點了一盤比較能填飽肚子的炒烏龍，我覺得口味…
【台南】藝奇。新日本料理。日式料理～法式呈現！
在很久很久之前，藝奇新日本料理在台北開幕時，我就搶先跑去吃了基於對於「ikki」的熱愛，勇於嘗試新的料理食材，不過那次的運氣不太好可能因為新開幕的關係，所有的環節與流程都相當不順暢之後還把部落格的文章寄給他們看，以表達心中的不滿意如今已經事隔兩年了，在女友受到邀約的狀況下，我有機會可以吃到藝奇當然我相信不會在遇到之前那種鳥事，畢竟現在已經有更多的分店與經驗所以也很期待這次地品嘗，讓我再來好好的體…
【台南】桂田本家。庭園風格日本料理
有沒有要那麼的HIGH啊？真的很久沒有玩「跳起來」的遊戲了～來到了台南的桂田酒店，用餐之餘這裡的戶外花園也很適合休息拍照而且桂田酒店不過是在一般住宅區之中，就在主要道路的巷子內而已卻真的有一種想放鬆度假的感覺～桂田酒店有四大主題餐廳，心巴黎百匯餐廳、馥桂廰粵式海鮮料理、月光酒吧與我這次所來吃的【桂田本家日式庭園餐廳】，四間感覺都很不錯，但是價格也都頗貴的桂田本家的餐廳比較獨立，就在於戶外花園的一…
【台南】鼎極日本料理。美味又實在，值得一推啊！
這次參加瘋體驗的活動，讓我在台南這地方再認識到一家日本料理而且是值得推薦給大家的日本料理店，美味的程度讓我和女友都很滿意甚至吃完飯後都是滿滿的誇讚，下次還要找別人來吃這間日本料理的規模不大，和規模較大的【吉藏】感覺絕然不同這裡給人比較有親和力的感覺，像是比較家庭式的日本料理而且服務態度還真的頗親切的，老闆還有特別來跟我們打打招呼^^（帶了兩台大砲不得不關注一下～哈）店內的位子不多，真的就少少幾桌…
【台南】吉藏日本料理。中午定食套餐
之前吃過了一次吉藏，單點的方式還是算昂貴的，若是要吃便宜我覺得中午定食還不錯，定價只要280元，比一些小火鍋還划算，若是兩個人一起去用餐，一份定食外加單點應該就很足夠了！這次我們是四個人去用餐，一共點了兩份定食，其他都是單點，吃完還真是超飽！ ▲ 定食的沙拉 ▲ 招待的魚皮超級好吃的，而且超級大盤的，最後都還吃不完，真是小可惜。 ▲ 鮭魚蒸飯，我沒有吃到這道，但是看起來還不錯！ ▲ 烤雞腿味道還…
【台南】吉藏日本料理。入口即化的生魚片
前陣子吃了令人失望的山根壽司後，對於吃日本料理還有一股怨念存在，一定要找家好吃的才能讓我心情平復一點，在朋友的推薦下來到了【吉藏】，這是位於台南市政府旁的一家高級日本料理，據說價錢稍貴，但是裡面的料理都很不錯，因此有怨念的我就衝進去了！店內的空間我覺得頗舒適，沒有太華麗的裝潢，但是的確有著吃日本料理的感覺，我喜歡這種簡單的調調^^▲ 這是師傅們站台的地方，不好意思太近拍^^，但是還頗有禮貌的，進…